Truten

Die Truten beleben in den Sommermonaten unseren Hof. Die Tiere kommen im Alter von einigen Wochen in den dafür eingerichteten Stall. Bei guter Witterung geniessen sie den Auslauf auf den grünen Weiden und entwickeln sich artgerecht zu stattlichen Hähnen und Hennen.

Die Truthähne bereiteten nicht nur den indianischen Völkern im Mittelamerika, welche sie domestizierten und den Spaniern welche sie nach Europa brachten grosse Freude, sondern auch uns.

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Mischpaket Trutenfleisch

Das Mischpaket klein ½ Trute ca. 3-4kg oder das Mischpaket ganze Trute ca. 6-8kg ist ab anfangs

August wieder erhältlich.

Ein kleines Mischpaket, alles vakuumiert, beinhaltet folgende Zusammensetzung:

  • Ca. 500gr Gehacktes

  • Ca. 500gr Voressen

  • Ca. 500gr Geschnetzeltes

  • Ca. 300-500gr Brustfilet

  • Brust ganz oder zerlegt 2-5kg

  • Fondue Chinoise nach Absprache

Vorbestellungen nehmen wir ab sofort gerne entgegen.

Burger und Bratwürste (mit Schweinefleich) können bei uns das ganze Jahr bezogen werden, diese Produkte sind eingefroren, zurzeit aber ausverkauft. Sie sind ab August 23 wieder verfügbar.

Truten